Coletânia para o Dia das Mães

Arroz de Forno Zerador de Karma
O bom desse prato, é que ele pode ser acompanhamento ou a refeição completa.

Ingredientes:
4 xícaras de arroz cozido misturado com 4 colheres de queijo parmesão ralado e 50 gr. Ou " um punhado" de uvas passas escuras
1 lata de molho de  tomate pronto
200g de queijo mussarela fatiado
400 gr. de peito de frango desfiado
2 ovos cozidos
Modo de preparo:
Em um refratário, coloque os ingredientes nessa ordem:
Metade do arroz, metade do molho, metade do queijo mussarela, metade do frango. E repita espalhando os ovos cozidos fatiados no final. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos.

Saladinha Fácil do Filho Relapso

Ingredientes:
2 latas de grão-de-bico, (não, eu não vou pedir pra você cozinha o grão de bico, eu não peço milagres), aberta e escorridas
1 cebola picada
Meio maço de cebolinha picada
1 caixa de figo lavados e cortados na metade
2 latas de atum
1 xícara de maionese (a maionese podia bem ser feita em casa, né? Tá bom, tá bom, não reclame, compre um pote)
1 maço de alface americana
Sal e Pimenta
Modo de preparo:
Misture os ingredientes,  e pare de fazer caretas que é facílimo, eu nem devia ter que ensinar isso.

Bolo de Chocolate " Perdão Mamãe, Eu Prometo Melhorar"
Isso aqui pode ser um pouco, só um pouco, mais complexo. Mas não desista. Chame a sua irmã e seu cunhado, que é outro bagulho, para ajudar.

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
200 gramas de manteiga derretida
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 latas de cobertura para bolo, que você vai usar de recheio e de cobertura
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em mais ou menos 220 graus.
Separe os ovos (reserve as claras) e bata as gemas com o açúcar. Junte a manteiga e torne a bater. Junte os demais ingredientes, sem parar de bater. Divida a massa entre duas assadeiras redondas untadas e leve ao forno para assar. Desenforme os bolos já frios. Elimine as bordas grossas e arrume um dos bolos num prato de servir. Coloque uma boa quantidade de recheio de sua preferência, coloque o outro bolo por cima e cubra tudo com a cobertura para bolo.

Fal Azevedo

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